既然可以在自己的厨房里制作牛肉汉堡肉饼，为什么还要购买它们呢？这些自制的汉堡肉饼多汁、多汁且美味。更好的是，您可以在不到半小时内准备好它们。这个食谱几乎太简单了，每次都能做出令人印象深刻的牛肉汉堡肉饼。

自制牛肉汉堡肉饼很容易制作。

服务 4。

(资料图)

你需要的东西

1杯面包屑

3汤匙全脂牛奶

17.5 盎司/500 克碎牛肉

1汤匙第戎芥末

1 茶匙蒜末酱

1 汤匙切碎的迷迭香，或您选择的香草

海盐和黑胡椒粉，品尝

橄榄油，用于煎炸

在你开始之前量出所有的成分。

第一步：润湿面包屑

把面包屑放在一个小碗里，淋上牛奶。静置 5 分钟，直到面包屑吸收了液体。

让面包屑静置并润湿。

第 2 步：结合成分

将湿润的面包屑加入装有牛肉、第戎芥末、大蒜和迷迭香的大碗中。

将所有成分添加到一个大碗中。

第 3 步：混合均匀

将所有成分充分混合，然后用海盐和胡椒调味。

用你的手把配料真正混合在一起。

第 4 步：划分和整形

将混合物分成 4 份，然后用手捏成肉饼。或者，您可以使用汉堡压榨机或模具。

您可以用双手轻松塑造牛肉汉堡肉饼的形状。

提示

为了制作出烹饪时形状完美的汉堡肉饼，请在汉堡的中心做一个小凹陷，以便中心膨胀时，汉堡保持水平。

形状完美的牛肉汉堡肉饼。

第五步：炒

将不粘锅放在中高火上，将肉饼每面煎 4 到 6 分钟，或者直到完全煮熟。

将每一面的肉饼煎熟。准备好后，肉饼的外面应该是棕色的。用你自制的牛肉汉堡肉饼做一个美味的汉堡！

提示

您可以提前制作牛肉汉堡肉饼，并将其冷冻最多 3 个月。