行业动态

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7-11咸阳首店开业

(资料图片仅供参考)

首日营业额突破21万

5月25日，7-11便利店咸阳首店开业。该店位于陕西咸阳市人民中路33号咸阳国际财富购物中心1F东北角，这也是继陕西西安后进入的第二座城市。开业当天更是人满为患，截至当天结业，首日营业突破21万。据悉，陕西7-11于2019年8月西安开业，截至目前，陕西7-11已开业门店达到96家，除了咸阳首店外，其余门店都在西安。

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中百超市旗下首家零食折扣店开业

5月20日，中百仓储超市首家零食折扣店——小百零食铺折扣店庭悦荟店，正式开业。该店位于东西湖区环湖中路，经营面积近100平方米、SKU超1100种。门店商品结构以休闲食品为主、烟酒饮料为辅、干性食品为补，并将持续根据市场反馈进一步丰富经营品种和商品类型。据悉，小百零食铺折扣店是仓储超市以销售自有品牌和周转快的商品为主，限定销售品种，以有限的经营面积、店铺装修简单、和较低的经营成本，向消费者提供“物有所值”商品的零售新业态。

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沃尔玛、物美、永辉超市上榜！

中国网络零售TOP100出炉

5月25日，中国连锁经营协会联合德勤发布2023中国网络零售Top 100榜单。榜单显示，京东、阿里、唯品会位居前三名；沃尔玛、高鑫零售（大润发）、叮咚买菜、物美、永辉超市纷纷挤进20强。本次企业总销售额超2万亿元，同比增长13.19%；其中，来自前20强企业的网络销售额占比超过九成，top100企业的网络销售额门槛上涨到了5亿。

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2022年中国咖啡产业规模2007亿元

近日，虹桥国际咖啡港主持的《2023中国城市咖啡发展报告》发布，2022年中国咖啡产业规模2007亿元，中国咖啡作为咖啡消费新兴力量，复合增长率高达12.5%。中青年、女性成饮咖主力，性价比咖啡驱动品类日常化，五大咖啡消费城市过往三年门店线上化率持续增长，MAT2023咖啡外卖交易额已超百亿。截至2023年，21家连锁咖啡品牌现存门店数量达25352家。

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华润万家董事长徐辉：

华润万家的转型和创新思考

近日，CCFA新消费论坛上，华润万家（控股）有限公司党委书记、董事长徐辉从数字化转型、业态创新、全渠道零售、组织保障四个方面，分享了华润万家在过去几年的转型和创新思考。

数字化转型上，华润万家采取最少干预，尽量不干预数据，通过设备取得数据的方式进行数字化转型，从而真正实现企业的快速决策。该数字化转型项目内部名为“鲲鹏项目”。业态创新上，其高端业态华润万家旗下Ole"开到了六代店，大卖场业态向万家CiTY、万家MART进行转型。

全渠道上，今年1-4月，万家在有一个省区的销售实现高增长，原因在于线上的社区销售，团购销售都在增长。因此要坚持全渠道零售。组织保障方面，全渠道转型，最终一定是组织和人的事。华润万家按照全渠道的销售模式，匹配组织。

PS：文中信息及图片来源于网络。